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ZDP189 切り出しナイフ
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ZDP189無垢材使用の切り出しナイフ、HRC67以上
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ZDP189の無垢材で作った切り出しナイフです。裏スキは行っておりません。鉄の表情が現れる様に「黒カワ」を残しました。仕上げはあえて粗め、ご購入者が自身で仕上げる楽しみも残しておきました。
硬度はHRC67が出ています。ZDP189の切れ味、刃持ち、肌の色など、ZDP189の魅力をこの切り出しナイフで存分に実感することが出来ます。
砥ぎは普通の砥石でも可能ですが、ダイアモンド砥石の3000番あたりがあると大変効率よく研ぐことが出来ます。当方の製作にもこの砥石を使っています。
鞘などは付属しません。左用も用意しています。手作りですので、売り切れの場合はお待ちいただく場合があります。また、商品のサイズなどは若干変わる場合があります。
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ZDP189
切り出しナイフ
平均サイズ/全長180、幅(手元)22〜(刃元)28、
刃厚3.3-3.4、刃長50、切刃長55mm、85g
¥11,000
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